2、山东省社会科学规划研究项目：发展家庭休闲农场加快推进山东传统农业向现代农业转型升级研究（2013年），主持。 3、山东软科学项目：供给侧改革背景下的山东省乡村旅游发展模式与发展路径创新研究（2016年），主持。 4、山东软科学项目：以模式创新驱动山东省家庭农场与休闲产业融合促进山东现代农业发展研究（2014年），主持。 5、山东软科学规究项目：旅游合同法制化管理的问题及对策研究——以旅游合同法规制定和合同履行为研究视角（2011年），主持。 6、山东省高校人文社科研究项目：山东省地方旅游法制建设研究（2009），主持人。 7、济南软科学项目：济南市家庭农场发展模式与路径研究——休闲产业角度（2016年),主持人。 8、济南市社科规划项目：基于新旧动能转换的济南市乡村旅游产业发展策略研究（2018年），主持人。 9、山东省旅游局项目：《山东省家庭旅馆服务规范》地方标准及《山东省城乡居民利用自有房屋从事旅游接待管理办法》研究项目（2015年），主持人。 10、山东省旅游局项目：山东省民宿服务质量划分与等级评定地方标准（2015年），主持人。 主要学术成果： 1、教材：餐饮经营与管理，北京大学出版社2015年，主编。 2、教材：餐饮服务与管理，中国财经出版社2007年，主编。 3、论文：我国中小型饭店发展战略研究，学术论坛2009年1月。 |
