学术交流

舌尖上的传承与创新——文化和旅游学院烹饪与营养教育专业学生赴青岛烟台进行实习实践

烹饪，是舌尖上的艺术，更是千年文化的传承与创新。5月19日至23日，文化和旅游学院烹饪与营养教育专业学生赴青岛和烟台进行了为期五天的认识实习。...

校企协同打造营养健康人才培养新高地 ——文旅学院食品科学与营养系启动微专业建设研讨

4月15日下午，文旅学院食品科学与营养系组织部分骨干教师就依托烹饪与营养教育专业开设相关微专业进行了研讨，食品伙伴网受邀参加。微专业是高等教...

文化和旅游学院开展实验室安全工作会暨烹饪与营养教育专业研讨活动

文化和旅游学院举办人工智能赋能教学创新高质量发展培训会

文化和旅游学院召开烹饪与营养教育专业“3+2”对口贯通培养 2024版人才培养方案修订论证研讨会

7月16日下午，济南大学文化和旅游学院在烟台文旅职业学院召开了烹饪与营养教育专业（3+2）2024版人才培养方案修订论证研讨会。烟台文化旅游职业学...

文化和旅游学院本科专业人才培养方案论证会议圆满结束

7月20日，文化和旅游学院成功举办了2024版专业本科人才培养方案论证会。学院邀请山东大学文化产业研究院副院长王广振教授、山东师范大学商学院孙凤...

我院烹饪与营养教育专业上榜A+专业

学院举办社科类项目申报工作专家指导报告会

4月17日上午，学院邀请到学校社科处任慧颖副处长、商学院张大勇教授，来学院进行国家社科基金、山东省社科规划项目申报经验分享及专家讲座报告会。...

《济南大学人文社科横向科研项目管理办法（试行）》

《济南大学人文社科横向科研项目管理办法（试行）》

扬州大学旅游烹饪学院孟祥忍教授来我院进行工作交流

11月3日，扬州大学中餐繁荣基地主任、旅游烹饪学院副院长孟祥忍教授一行来我院进行工作交流。学院党委书记孟德洋、副院长张炳文，以及食品科学与营...